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懷舊鐵路排骨

非買不可的理由

? 懷舊鐵路排骨！總是讓人回味再三的好味道，
? 醃的入味的好滋味，一口咬下那與眾不同的口感，跟本是排骨界的經典傳奇！
? 鮮嫩多汁，香酥美味， 煎的、炸的都好吃

原產地

台灣

本帖最後由 喃喃 於 2012-3-3 14:16 編輯

Ｑ：您見過這座火山嗎？



這座會噴發濃濃巧克力溶漿的活火山，曾經擄獲了多少芳心哪？

不只是少男少女的芳心，連爺爺奶奶們的心都心甘情願給了它，

它就是網路超夯團購甜食～～「一森手工烘培坊」の火山巧克力蛋糕

其實一森的台中民生店離我家不遠，直接去買～立即享受美食！





有看到那龜裂的火山嗎？

要正式噴發了喔～～～別跑，真的超好吃的！

吃上一口，

妳也會跟我一樣愛上它的

Part 1◎一森手工烘培坊の火山巧克力蛋糕

這座火山有３吃：室溫吃、冷凍吃、加熱吃～隨你愛怎麼吃，就怎麼吃！





Y１、室溫直接吃

剛買來一定是等不及就想吃了，於是打開就能直接吃，雖然是室溫，但是那火山的巧克力溶漿，完全不會令你失望，一舀上來，超濃郁的巧克力濃漿馬上溶於你口…，毫不費力！

蛋糕本身也是綿密無比，每一口含到嘴裡時就會慢慢化開來，真的好幸福捏～

而且份量也相當足夠，一份蛋糕就能剛好滿足我現在好想要吃巧克力甜食的慾望，





「一森真是太了解我了」我邊拍照邊說了這一句，

森一下就吃完，舔著嘴說：「正確，因為我們同名啊！」果然呢～他們都叫「森」！

當然，這時還要配上一杯好茶，整後午后tea time時光就更為奢華了！完全是甜而不膩、毫無負擔的法式浪漫情懷。

記得跟妳的他一起同享喔～Y





Y２、冷凍切開吃

傳說這火山巧克力蛋糕冷凍過後退冰大約2分鐘，就會有像是布朗尼蛋糕的口感呢！

對於這美妙的傳說，我是一定要來實踐一番的





將將將將～～巧克力竟然會跳舞！？～Y

去掉外盒，切開來，真的變得完全不同了，可以用叉子叉起來吃了，超綿密口感，還可以大口咬下，真的是一個吃不夠了～～怎麼會這樣啊？不是同樣大小的嗎？

果真是冰過的甜點會讓人不知不覺吃得更多呀！因為感覺上比較不那麼甜了



Y３、加熱爆漿吃

在愛吃甜食界還有另一傳說，就是這火山巧克力蛋糕放入烤箱烤個5分鐘，就會爆漿得更厲害！

這同樣是鐵定要試試看的！

因為我是巧克力口味擁護者～～

整個連紙烤杯放進烤箱中，加熱5分鐘





簡直整座火山都要化了，湯匙輕輕一舀，鬆軟卻帶著微微酥脆外皮的蛋糕就一起滑進了我的嘴，真是超級爆漿蛋糕之絕美版～讚！

尤其是今年的冬天，

妳一定要這麼吃吃看！





Part 2◎一森手工烘培坊の法式烤布丁

ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的布丁總能勾引人的食慾，就算吃飽了，也會心甘情願擠出位置來再吃下一杯布丁的。

從小我就常吃布丁，但是一森的法式烤布丁還是第一次吃。

傳說中，一森的法式烤布丁是不加一滴水，是由新鮮雞蛋、鮮奶、香草子巧妙融合在一起，而幻化成了獨家口感老少咸宜的烤布丁。

而且西點師傅是七年級生喔～這樣的美食主義，就像媽媽親手作的堅持，妳喜歡嗎？





上面那一層不是一般的焦糖，簡直就是太妃糖，又濃又滑又香又甜，好好吃喔～





小卡片上有寫：冷凍後食用風味更佳

我真的也拿去冷凍了，吃起來～～天呀！比冰淇淋還要綿密細緻，妳真的會無法置信的問：＂這真的是布丁嗎？＂

吃起來滿口都是雞蛋和牛奶共舞的香味，

在綿線細雨雨午后，我們一家三口，各自享用著這杯不加一滴水，完全真材實料的頂級甜點「法式烤布丁」就是幸福甜蜜的滋味呀！

Part 3◎一森手工烘培坊の手工餅乾

巧克力軟餅＆英格蘭酥餅

咻～～一下飛到英國了，要來享用英式下午茶囉！





巧克力軟餅質地鬆鬆軟軟，香濃的巧克力香，搭上脆脆的杏仁薄片，讓我盡享手工餅乾最完美的風味。

如果妳仔細的咀嚼，就會發現原來鬆軟的餅身中還藏有許多顆巧克力豆，讓妳每一口都有軟中帶脆的口感驚喜，真的是軟硬兼施，絕妙無比。



英格蘭酥餅則是非常的香酥，每咬一口都會嚐到椰絲和燕麥的芬芳和爽脆，綴上碎碎的巧克力米和烤得香又酥的火山豆，真的是英式午茶的最高享受了。



一森為了確保我們所吃到的每一塊手工餅，始終都能保持一樣的美味，就在每個包裝袋裡放著一小包乾燥劑，真的是超有心滴～

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2011-11-13 18:35

如果妳也熱愛甜食，那麼妳絕不能錯過堅持手工製作的「一森手工烘培坊」的各種美味甜食～

這是一份堅持實現小時後夢想的用心，一位單親清寒的創辦人奮發向上而獲致成功的故事…

讓妳吃得嘴甜心也甜，讓家人天天都充滿向上的動力！

超級推薦～～天天都能幫妳宅配喔！